Kemia de Raquel
Assortiment de salades marocaines maison
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Une cuisine entièrement faite maison, inspirée des recettes de Raquel.
De Casablanca à Marrakech, certaines histoires ne se racontent pas… elles se savourent.
Tout a commencé à Casablanca, dans la cuisine de Raymonde, où il y avait toujours une place de plus à table. À ses côtés, sa fille Raquel a appris les gestes et gardé les recettes. Aujourd’hui, elle les cuisine pour vous à Marrakech.
Salades, pâtisseries, desserts : tout sort de notre cuisine.
Sous la supervision de la Communauté Israélite de Casablanca.
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Assortiment de salades marocaines maison
Feuilleté sucré-salé au poulet
Kefta, merguez, poulet, côtelettes d’agneau
Les poissons
Les desserts de Raquel
Le restaurant ferme le vendredi à 15h30 et rouvre le samedi soir, 1 h après la sortie de Shabbat.
La Table de Raquel est placée sous la supervision de la Commission de la Cacheroute de la Communauté Israélite de Casablanca.